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法國擬修訂在某些食品生產(chǎn)中加工助劑使用的法令

法國擬修訂在某些食品生產(chǎn)中加工助劑使用的法令

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簡介:

法國經(jīng)濟、工業(yè)和就業(yè)部擬修訂2006年10月19日關(guān)于在某些食品生產(chǎn)中加工助劑的使用的法令。該草案授權(quán)使用法國食品安全局(AFSSA)最近批準的過氧乙酸。草案根據(jù)相互承認原則授權(quán)使用已在丹麥評估過的2種酶。因為兩種過程化學等價,草案使次氯酸鈉的使用要求與清洗鮮切水果使用的氯氣規(guī)定一致。文件還規(guī)定了消費者信息要求及谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶再生產(chǎn)品標簽要求,以回應(yīng)歐盟委員會要求。

[展開]
     

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